Bouquet o! Bouquet 六本木ヒルズ店 Staff Blog

sozai

今日は。良いお天気ですね。

ヒルズではこの週末、ビアフェス（ビアガーデンのようなもの）が開催してました。

こんなお天気のときは、外で一杯飲みたいですね?。

さて、先日仲良くしていただいているお花屋さん達と恵比寿にあるレストランに行きました。

ちょっ と隠れ家的な感じがする素敵なお店でした。

お店も素敵なのですが、やはりお料理が素敵で、シンプルなお料理で、素材の持ち味を生かしているというも

ので・・・

つまり、素材を生かす、それ以上に素敵に魅せるのは、私達にも共通していることであります。

でも、シンプルに、できるだけ余計な手を加えずに・・・というのが、腕の見せ所というか、難しいところであると思います。

日々是前進、精進、です。

まじめに思う今日このごろ。

Kでした。

| 2008年06月01日 20:05 | 最新店舗情報 |